Dextrose en poudre

Dextrex Juice
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Le dextrose est le sucre simple le plus commun du monde vivant qui est composé d'une seule molécule de glucose. Dans les plantes, le dextrose est stocké sous forme d'amidon alors que chez l'homme (sportif ou non), les molécules de glucose sont stockées sous forme de glycogène dans les muscles et sous forme de graisses dans le foie. Les réserves de glycogène musculaires servent à fournir de l'énergie aux muscles.

Le dextrose est une source de glucides en poudre qui est fabriquée par hydrolyse de l'amidon de maïs puis par cristallisation. Ces procédés permettent d'obtenir une poudre blanche au goût sucré soluble dans l'eau. Chaque molécule de dextrose contient une molécule d'eau ce qui en fait un glucide monosaccharide.

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