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Comment la whey protéine est-elle fabriquée?
La whey est une protéine extraite du lait de vache qui contient tous les acides aminés essentiels (ceux que votre corps ne peut fabriquer seul). De plus, elle possède une biodisponibilité élevée lui permettant d’être facilement et rapidement absorbée par l’organisme (comme le suggère cette étude). Si...
28 février 2019 | consulté 301 fois
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Pourquoi consommer de la whey protéine ?
La whey protéine est extraite du lait de vache et constitue une source de protéines intéressante pour les sportifs et notamment les pratiquants de musculation. Elle se distingue principalement par sa haute valeur biologique, sa teneur élevée en acides aminés ainsi que sa vitesse d’absorption et...
19 février 2019 | consulté 1369 fois
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Qu'est-ce que la whey protéine?
La whey est une protéine en poudre issue du lait de vache. Elle est également appelée protéine de « petit-lait » ou de « lactosérum ». En fonction des techniques d'extractions utilisées, on obtient une poudre plus ou moins pure. C'est pour cette raison qu'il existe différents types de whey sur le...
11 février 2019 | consulté 2775 fois
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Prendre des BCAA ou de la Glutamine?
De nombreux pratiquants se posent la question suivante : faut-il prendre des BCAA ou bien de la Glutamine? Peut-être les deux ensemble? Pour pouvoir répondre à cette question, il est essentiel de rappeler ce que sont ces deux compléments alimentaires ainsi que leurs rôles dans la pratique d’un sport et plus...
19 décembre 2016 | consulté 31295 fois
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Que sont les BCAA? Les BCAA sont des acides aminés ramifiés connus sous trois nom : la Leucine, l’Isoleucine et la Valine. Ces acides aminés sont dits essentiels car l’organisme ne peut pas les synthétiser seul et doivent donc être apportés par l’alimentation et plus particulièrement par la prise de...
13 décembre 2016 | consulté 36337 fois